久しぶりに、すき家の牛丼を食べました。
昨日は夜間作業かあったのて、作業前にすき家で晩御飯を食べてから出動しました。

そう言えば最近、すき家がまた24時間営業を再開したみたいですね。
これでまた、モーニングが食べれます。

朝からラーメンや牛丼…
ダイエットをする気配が全然ありませんね…

買っちゃいました。
今回は女房用ですが、サイズはぴったりで痛い所もないそうです。

日曜日に豚汁を作りました。
今年は野菜の差し入れが多かったのですが、全部は使えきれず、最後に大量の白菜が残りました。
その白菜を数人で分けましたが、それでも一人当たり白菜3個分くらいはありました。(すでにカット済の白菜なんです)
それを家に持ち帰り何に使うか考えましたが、とりあえず思いついたのがこれ、たこ焼きに使ってみるか！
そうです、キャベツの代わりに、たこ焼きに使って見ました。
あ、白菜は再度小さく切り刻みましたよ。

で、焼けたのがこれです。
見た目は全然代わりないですね。
味は若干水っぽさがありますが、焼きたての時に食べれば、ジュウシーでいてなかなか美味しいですよ。
ちなみにレシピは以下になります。
たこ焼き粉 250g
卵 1個
だしの素 小さじ2
創見シャンタン 小さじ2
水 800cc
白菜 適量
茹でタコ 適量
揚げ玉 適量
刻み紅生姜 適量
桜えび 適量

白菜でたこ焼き、冷えるとちょっとシャキシャキしますが、熱々ならなかなかいけますよ。
どうです、あなたも作って見ませんか？

今年も作りました、500人分の豚汁。
これは毎年行われる田布施町駅伝に、クマが所属する田布施水泳クラブが、部費を稼ぐ為に出店しています。

材料は前日に切って貰っているので、今日は朝から鍋に入れ、味付けをすれば出来上がりです。


今年は野菜の寄付が多く、一度では煮込めないので、煮えた野菜は別鍋に一時退避。
そして再度材料を入れ作ります。


今年は暖かかったので、売れ行きが心配でしたが、どうにか400杯以上は売ることができました。
しかし値段は一杯100円！たいした利益はありません…

毎年手伝ってくれる水泳部の保護者のお母様方、どうもありがとうございました。
また来年もよろしくお願い致します。

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iPhone用の防水ケースを買いました。


中身はこんな感じです。


防水ケースと言いながら、仕組みは簡単。
中にスマホを入れて、ケースで挟むだけです。
水中に入れたらさすがに無理そうですが、短時間の水没なら大丈夫そうです。
出来上がりはこうなります。

クックパッドの懸賞で当たった創味シャンタンDX。
当たったからには、これを使ったレシピを投稿しなければいけません。
なので今回、クマの得意なたこ焼きに入れて見ました。
しかし、毎回毎回タコを調達するのは無理なので、今回はタコなし。
なので今回は「お好みボール？」を作りました。
レシピは以下になります。
たこ焼きの粉 300g
水 1200cc
卵 2個
キャベツ 一玉の八分の一
揚げ玉 1握り
刻み紅生姜 大さじ一杯
桜えび 大さじ一杯
粉末タイプのだしの素 小さじ4
創見シャンタン 小さじ2

作り方は簡単、ボールに卵 だしの素 創見シャンタンを入れ、水を少し入れながらよく溶かします。
溶けたら、たこ焼きの粉を入れ、残りの水を入れながら、ダマにならないように溶かします。
次に小さく刻んだキャベツ 刻み紅生姜 桜えび 揚げ玉を入れ、良くかき混ぜます。


後は普通に焼けば出来上がりです。


今回はタコが無いので、簡単に焼けるように材料をすべて混ぜました。
その分生地を入れる時は材料が沈殿しているので、使う時には良くかき混ぜてから入れて下さい。
材料を混ぜたからといって、焼き上がりの味には変わりはないと思います。

さあ、肝心の味ですが、普通にうまいですよ。
ちょっと中華風な、タコなしたこ焼きかな。

このレシピで作ると、味が濃いのでそのまま食べれますが、ソースを掛けるならだしの素を減らしてみて下さい。

あ！白いカンの創見シャンタンが無けれは、昔からある赤いカンの奴を使っても大丈夫ですよ。

創見シャンタンで作る「お好みボール｣
あなたも作って見ませんか？

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今日、宇部まで荷物を引取りに行きました。
着いたのが昼前、なのでお昼は現場の皆で、ラーメンを食べに行きました。
今回は最近あちこちにできている「ろくの家」に行きました。
ここは平日替え玉10円なので、お腹いっぱいに食べれるのですが…

クマが今回頼んだのは、六白と肉ごはん。


言われるままに辛味噌？を頼みましたが、これは替え玉用に別皿にすれば良かったです。
いきなり混ぜたので、本来のスープの味がよく分からなかったです。


肉ごはんは普通にうまいんですが、無料の辛子高菜を入れて混ぜると、さらに美味しくなりますね。

そしてこちらは同僚が頼んだ味噌味(味噌豚骨だったかな？)。

こちらも美味そうですね～。
どちらも味玉はトッピングでつけたかな。

そして替え玉ですが、今回は２回でやめました。
本当はまだまだいけたのですが、ここのスープ、味は濃くて良いのですが、スープの量が少ないのとスープの温度がぬるいです。
なので2個目の替え玉はぬるぬるのスープで食べたので、なんかラーメンじゃなくて油そばを食べてる感じになりました。
まあ、無料の辛子高菜をたっぷり入れて食べてるので、それはそれで美味しいのですが。
この「ろくの家ラーメン食堂」、チェーン店で最近あちこち出来てます。
次回何処かで行く事がありましたら、今度は六黒を頼んでみるかな。

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朝、現場に行くと「あら！今日は頼んでないよ」。
年に何回か聞く声です。
会社の配車係のミスで、こんな事がありますが、クマは全然OKです。
なぜならそんな時は、すぐに向かう所があります。
そうです、モーニングラーメンを食べに、ラーメンショップに行っちゃうんです。
今回は現場が和木町だったので、久しぶりに周南市 熊毛のラーメンショップに行きました。
朝8時30分、開店一番乗りのラーメン。


朝からラーメン、ぶちうまいです。
そしてこのモーニングラーメン、熊毛のラーメンショップはいまだ350円。
他の店は400円に値上げしたので、あまりお得感がないですが、ここは350円。
しかも、朝からラーメンを食べられるお店はなかなかないので、ここは大変貴重なお店です。
(時間は10時までと金曜日はサービスデイなのでしていません)

朝からラーメン！
あなたは食べませんか？

コンビニで買ったカップ麺。
久々の大ハズレでした。
今回買ったのはこれ。

名店の店主が監修したカップ麺になるのですが、この味クマにはダメでしたね。
ベースになる濃厚な豚骨スープは良いのですが、後入れの脂の味なのか、強烈なニンニクの味と焦げた風味がクマには耐えきれませんね。
ニンニクは良いとしても、ここまでは焦がした風味がいるのかな？
まあ、名店と言われるくらいだから、これを美味しいと言う人も沢山いるんでしょうね。

2015年12月6日 (日曜日)今期5回目
日曜日は朝からバイクの修理をして、その後山に上がり無線をしようと思いましたが、なかなかできなかった、タンスの中の衣替えをしました。
そんな事をしていると時間はもう正午。
あ～、また無線をするタイミングを逃してしまった…

そして今度は、お昼ご飯を食べたら1人で、下松健康パークに車を走らせます。
昼からはひとりでアイススケートをしました。
最近ひとりでこのパターンが多いですね。
そして今回も一生懸命靴ならしをしていたのですが、今回靴の紐を上まで全部締めて見ました。
今まではこう。

今回は靴紐をあと二つ上まで締めました。
すると…
おや！バックスケーティングがやりやすいじゃないですか！
こんなことなら早く試せば良かったです。
(普通は1番上まで締めるみたいですが、以前締めたら滑りにくかったので、締めていませんでした。)
でもその分前には滑りにくくなった気もしますが…
でもこれで、苦手な内足だけのバックターンが、少しは見られるようになりました。
しかしこのTブレード。

乗った人がみんなそのうち売ってしまう気がわかりました。
こいつはとにかく音がうるさいです。
買うまではあのカリカリ音に憧れましたが、いざ乗って見ると、耳障りなくらい音が出ますね。
なんか思いっきり下手な人みたいです。
でも、今更元には戻せないからな…