昨日のたこ焼きの屋台、気になる売り上げは2万6000円でした。 
そして材料代＋ガス代は約2万6000円…
と言うことは、儲けは無し！
かと思いきや、お手伝いの方の昼飯代＋打ち上げの酒代分で赤字だそうです。
う～ん、これはしょうがないかな。
原因はいろいろありますが、予定より焼ける数が少なかったのと、当初の予定と違い、ひとパックに入れる数が増えた事もあります。
予定では6個200円の販売が、8個200円になりました。

そして昨日の打ち上げの時（クマは不参加）出た話では、たこ焼きは焼くのが難しから来年はやめよう！と言う事になったそうです。

確かに焼くのは難しですが、それは事前に焼く練習をしないからでしょ！とクマは思いましたが…

来年はフライヤーで揚げ物をするそうですが、果たしてうまくいくのかな？

で今日の事ですが、昨日のたこ焼きの生地がまだ余っていたので、本日もたこ焼き三昧。

焼くのは簡単なんですが、食べるのが…

当分たこ焼きは見たくないですね。

疲れました…
朝8時から午後2時半まで、たこ焼きをほぼ焼きっぱなし…
これはたぶん来年はないかな？
なんせ周りのおじさん達が、まともに焼きだしたのがほぼ昼ごろ…
それまでは、焦げ焦げのたこ焼きを焼いていましたから…

これが昼の休憩時に撮った写真です。
結局、予定の量は焼けなかったので、材料はだいぶん余りましたね。

気になる売り上げですが、明日にならないとわかりません。
ギリギリ材料代は売り上げたかな…

最近お昼に、博多金龍ラーメンによく行きます。
しかも、お弁当持参で…
無料サービスの高菜はお弁当と(^_^)
紅生姜はラーメンに投入。
う～ん、味にブレがなくいつも美味しいです（≧∇≦）

金龍の麺は少なめ、お弁当とたべるなら、丁度良い量と思うのはクマだけ？

博多金龍の豚骨ラーメン、味が濃いのは化調のおかげと思いますが、後味はそれほど悪くはありません。

あ～こんな食事ばかりしているから、最近お腹が…

明日は公民館祭りで、初めてのたこ焼き屋さんをします。
いつもと違う鉄板、うまく焼ければ良いんですけど…

和木町にある、ラーメン比翼に行きました。
ここのラーメンは広島ラーメン、美味しいと言う評判ですが…

見た目は油が浮いてコッテリしてそうですが、食べてみると実にアッサリしています。

クマ的には味が薄過ぎで、出汁の効いてないラーメンに感じましたね。
でもまずくはないですよ。
実に優しい味！って感じかな。

平日の昼に行きましたが、お客はけっこう来ますね。
それはやっぱり、味が美味しいからなのでしょうね…

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冷凍のサンマを頂きました。
しかし、そのまま冷凍庫に入れて置くと忘れてしまうので、早めに食べてしまいましょう。
それもクマ好みの味付けで…
と言う事で作ったのはこれ！

本日、たこ焼きのレシピを最終決定しました。
レシピを公開しますが、今回も家で作る練習なので、桜エビと刻み紅生姜は入れていません。
本番ではちゃんと入れますよ。

レシピですが、メインのたこ焼き粉は、何を使ってもOKです。
ただしできるだけシンプルな奴を用意して下さい。
あとは、袋に書いてあるレシピを無視して、この分量で作って下さい。
粉200gに対して、水800cc、だしの素10g、卵1個で生地を作ります。
これで約40個のたこ焼きができます。
あとは、タコ・あげ玉・キャベツ（ネギ）刻み紅生姜・桜エビ（乾燥エビ）を用意します。
それで充分味の濃い、屋台風のたこ焼きができます。


そして焼きあがったら、ソースと削り粉をかければ出来上がりです。

これで美味しいたこ焼きができるのですが、我が家ではもう誰も見向きもしてくれません…
さすがに練習し過ぎたみたいです…

画像のたこ焼きは萎んでいますが、焼きあがる前に油をかけて焼けば、外がカリカリでまん丸になります。
しかしたこ焼きが油っぽくなるので、我が家ではしていません。
でもこのレシピで作ると、中はトロトロのたこ焼きができるはずです。

さあ、あなたもたこ焼きを作ってみませんか？

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10mAM機のゴリラ。
今年は車から降ろしていたので、全然使っていません。
しかし、週に一度は電源を入れています。
そうです、本日430MHzFMRCです。
この日は全てのリグに電気が入ります。

どちらもワイヤーアンテナ+アンテナチューナなので、飛びはイマイチですが、Esの時はそこそこQSOできています。

あ、RJX601も使ってないですね…

最近のカーナビは凄いですね～。
今日、山口市迄の約80キロの道のりを検索して、到着予想時刻を見たところ。
車のカーナビは、一般道経由では7時58分に到着すると予測。
そしてスマホのヤフーカーナビで検索してみたら、到着予想時刻は8時40分とでました。

え！今日は陸上競技場に8時集合なんですが

しかしクマの予想は、車のカーナビと同じで、8時には着くと予想。
なのでいつも通り下走りで、山口市の陸上競技場を目指しました。

本当は余裕をみてもう少し早く出る予定だったのですが、忘れ物があり、2回も家に帰ったんです

さて皆さんは山口市の陸上競技場には何時に着いたと思いますか？

なんと！車のカーナビの予想が1番近く、集合時間10分前の、7時50分に着きました。
まあ、息子は駐車場からダッシュで集合場所に向かいましたが…

それにしても、最近のカーナビは凄いですね～。
ほぼ予想時間通りに着きました。
それに比べてヤフーカーナビはダメですね。
ルート検索は同じルートでしたが、あれだけ時間が違うとは…
ま！カーナビは、分からない場所、目的地迄のルート検索ができれば充分なんですけどね。

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明日は田島直人記念陸上競技大会が、山口市の維新公園陸上競技場で行われます。
今年はどうにか、中3の息子と小6の娘が
そろって、出場する事ができました。
しかし明日の天気は雨…
すでに今から雨が降っています…

最終学年最後の大会、いい思い出を作って欲しいのですが、天気はどうしようもありませんね。

それにも増して気になるのは、15日の天気！
今の段階での予報は雨
たこ焼きの本番は…