今日は1人で夕食。
なので練習をかねて、晩御飯はたこ焼きになりました。

今回は卵を増やしたのと、中身をタコ・イカ・チーズ蒲鉾で作りました。




卵を増やすと色が黄色くなるのと、中身がよりクリーミィーになりますね。

味は出汁が効いているので、ソース無しで食べれます。

しかし、最後に油をかけて外側をカリカリ仕様にしていないので、時間が経つとどうしても萎んでしまいます。

冷めても萎まない良い方法はないのかな…

来月の公民館祭りに、たこ焼きの屋台をする事になりました。

なので現在、たこ焼きの焼き方の修行中です。

久々にマイたこ焼きプレートを出して焼きました。

最初はこんな感じでしたが…




2回目は、なんとか売り物になるレベル迄には成りました。

あと何回か練習すれば、もっと上手く焼けるでしょう。

本番は業務用のたこ焼き器で、2000個ほど焼く予定です。

明日は1人の夕食なので、またたこ焼きを練習がてら焼いて食べるかな。

そのうち、たこ焼きを見るのも嫌になったりして…

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グリーンカレーを作りました。

しかし、辛いのが苦手な家族は誰も食べれず、結局クマ1人で食べました。

なので3人前のグリーンカレー、クマ1人で２日間連続で食べました…

このグリーンカレー、香辛料が効いていて最初は辛いですが、その後はココナッツミルクの甘味が押し寄せてきて丁度良くなります。
この味、クマは結構好きな味なんですがね。

このグリーンカレーの素、以前ドンキホーテで買ったんですが、同じ物は地元のスーパーには置いていません。
マックスバリューに違うのがありましたので、次回はそれで作ってみるかな。

グリーンカレー、あなたは食べませんか？

今日はひさびさの平日休み。
長かったアメリカでの作業も終わり、後は重機の解体搬出を金曜日にするのみになりました。
次の現場は山口県と広島県との境目、国道2号線の栄え橋の架け替えの現場はになります。

とまあ、仕事の話は置いといて、今日の休日は女房と仲良くお買い物。

そこで見つけたのがこれ！

お菓子のハロウィン仕様はわかりますが、カップ麺のハロウィン仕様があるんですね。
これは大人をターゲットにしているのでしょうか？

え？買ったかですか、いえ残念ながら買ってもらえませんでした…

山口県で有名らしい「ばりそば」を食べてきました。

今回訪問したのは、山口市の春来軒です。
場所は小郡インター近くのショッピングセンター内にあります。

メニューはこんな感じで、注文したのはばりそばの普通盛です。

話では量が多いと聞いていたのですが…

そして登場したのがこれです。

う～ん、これで量が多いとは言えないと思いますが、これなら柳井市の台湾屋のあんかけそばの方がよっぽど量が多いですよ。

だって皿が真っ平らなんですよ。
それにシャバシャバの餡が掛かっているなんて…

量はともかく、味は美味しいと思いますよ。
どんな感じか簡単に説明するなら、これは「皿うどん」ですね。
※店内には、ばりそばは皿うどんとは違います！と書いてありましたが、主な違いは揚げた麺が太麺なのと上からかける餡のトロミが少ないと言った点かな。

しかしこの「ばりそば」、山口県を代表するなんて言ってますが、クマはごく最近まで知りませんでした。
山口県を代表するならやはり「瓦そば」でしょう。

今日は朝4時に起床、そしてすぐに車に乗り込み、秋吉台家族旅行村を目指しました。



今回はその途中にある、ドライブイン「長沢ガーデン」で朝ごはんを食べました。 



食べたのはこれ、自動販売機のうどんです。
周りはまだ真っ暗ですね…

今回も肉うどんを注文、お金を300円入れて約25秒待つと！

ガコンと、下から暖かい肉うどんが出てきます。
おや？今回はお肉が見えますね。

本来肉などの具は、湯切りをするので麺の下にあるんですよ。



なので麺を混ぜるとこの通り。

下から甘辛い牛肉と玉ねぎ、それにかまぼこが2枚入出てきました。



しかしここの肉うどんは、めちゃくちゃ美味いですよね。
この味で300円は安いと思いますよ。



防府市、国道2号線沿いの長沢ガーデン。
ここにある自販機のうどん、側を通る事がありましたら、是非食べてみて下さいね。

今日、広島に早割リフト券を買いに行きました。
仕事を終えてから下走りで買いに行きましたが、久々の都会での車の運転に疲れました…

明日はツリークライミングをしに、秋吉台家族旅行村まで行きます。
朝は4時起きの予定、朝ご飯は某場所の自動販売機のうどん ?これが楽しみです。

家族が皆出かけ、1人での夕食。
いつものクマの簡単クッキング😁ですね。

今回は砂肝のアヒージョとペペロンチーノを作りました。

作り方は簡単、砂肝は適当にカットして、たっぷりのオリーブオイルでニンニクと一緒に炒めます。
火が通ったらシメジとピーマンを投入、味付けはハーブ入りの岩塩と黒コショウです。

出来上がったら皿に取り、残った油でソーセージを炒め、茹でたパスタを投入。
そこに鷹の爪と味付け塩コショウで軽く味を付けてできあがりです。

どうです、簡単でしょ😁
これをビールと一緒に食べると、最高にうまいんですよ👍

砂肝のアヒージョとペペロンチーノ、あなたも作ってみませんか？

自分へのご褒美に、自分で買ったTブレード。
無事セット完了で送り返されて来ました。
箱を開けると…ジャジャ～ン。

プチプチに包まれたマイシューズが。
中身を出すと。

 
う～ん なかなかいいんじゃない。
もともと青色の靴ひもですが、今回ニューカラーの靴ひもが入ったらしく、サービスで付けて頂きました。

サーティーンスポーツさん、どうもありがとうございました。
今後もよろしくお願い致します。