山口県で牛骨ラーメンと言えば下松。
でも、クマは光市のめんいちがお気に入り。
そして広島で牛骨ラーメンと言えば「極屋」ですね。
今回たまたま現場が、極屋のすぐ近くだったので、同僚と一緒に食べに行きました。

ここの牛骨ラーメンは、赤 黒 白とあります。
今回初めての訪問なので黒を頼もうと思っていたのですが、あいにくその日は黒が無いらしいので、今回は赤を頼みました。

赤は唐辛子か効いていますが、牛肉感がそこそこあり、なかなかうまいですね。
同僚が頼んだのは白、牛骨ベースの塩味です。

こちらを少し味見させていただきましたが、牛肉感が結構あり、なかなかうま～♡
例えるならコーンビーフの味がするスープかな。
下松ラーメンみたいに、甘いすき焼風味とは若干違う感じですね。

今回は同僚のMちゃんの奢りと言う事だったので、豪勢に肉飯も頼みました。


この肉飯、カレー味のあんが乗っていますが、あんじたいは美味しいのですが、
隣の漬物がイマイチ牛骨にあっていませんね…
これは付けない方がよいのでは？

しかし広島の牛骨ラーメン、なかなかやりますね。
下松ラーメンとは若干違いますが、広島の牛骨ラーメン！うまし♡です。

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今日タイヤを、スタッドレスタイヤに交換しました。


そして外したホイールが汚かったので、汚れ落とし？＆錆止めがわりにワックスを塗ってみました。


なんと懐かしいワックス！
使う事がないので塗ってみました。
昔テレビのコマーシャルで、このワックスを塗ったボンネットの上で火をつけていたシーンがあったような…

お～！シルバーのアルミホイール、なかなか似合いますね。

明日は朝からスキー板の手入れです。
来週チャンスがあれば、仕事を休んで平日に滑りに行こうと思ってます。

午後は下松健康パークでアイススケートをする予定。
家の大掃除はいつするかな…

期待していた昨日の寒波。
今日も山は雪が降るかな？と思いましたが、残念ながら積雪は20cmほどで終わったみたいですね。
芸北国際の現在の積雪量は、人工雪50cm＋自然雪20cm。
稼働リフトも、国際のトリプルのみです。

これなら日曜日は無理して行かず、のんびりタイヤ交換や板のワックス掛けをしておこう。
今期初滑りは年末になるかな…

アブラたりてます？
いえいえ、車じゃないですよ。
これはカップ麺の名前なんです。


これ、仲間うちでも評判の良いカップ麺なんです。
美味しいと言われたら、食べてみたくなりますよね。
と言う事で食べて見ました。

このカップ麺、油が2袋に分かれて入ってますよ…

気になるカロリーは、なんと734カロリー！これは凄いですね。

できあがりはこんな感じです。

そして味ですが、想像道理油感たっぷりでしたね。
例えるなら、背脂の油をたっぷり入れた感じかな。
クマにはちょうど良い油感ですね。

ただ、さすかに油を取りすぎたせいか、
その日の晩は、お腹がピーピーになりました…

アブラたりてます？

いやいや、これは取りすぎでしょう。

久しぶりに、すき家の牛丼を食べました。
昨日は夜間作業かあったのて、作業前にすき家で晩御飯を食べてから出動しました。

そう言えば最近、すき家がまた24時間営業を再開したみたいですね。
これでまた、モーニングが食べれます。

朝からラーメンや牛丼…
ダイエットをする気配が全然ありませんね…

買っちゃいました。
今回は女房用ですが、サイズはぴったりで痛い所もないそうです。

日曜日に豚汁を作りました。
今年は野菜の差し入れが多かったのですが、全部は使えきれず、最後に大量の白菜が残りました。
その白菜を数人で分けましたが、それでも一人当たり白菜3個分くらいはありました。(すでにカット済の白菜なんです)
それを家に持ち帰り何に使うか考えましたが、とりあえず思いついたのがこれ、たこ焼きに使ってみるか！
そうです、キャベツの代わりに、たこ焼きに使って見ました。
あ、白菜は再度小さく切り刻みましたよ。

で、焼けたのがこれです。
見た目は全然代わりないですね。
味は若干水っぽさがありますが、焼きたての時に食べれば、ジュウシーでいてなかなか美味しいですよ。
ちなみにレシピは以下になります。
たこ焼き粉 250g
卵 1個
だしの素 小さじ2
創見シャンタン 小さじ2
水 800cc
白菜 適量
茹でタコ 適量
揚げ玉 適量
刻み紅生姜 適量
桜えび 適量

白菜でたこ焼き、冷えるとちょっとシャキシャキしますが、熱々ならなかなかいけますよ。
どうです、あなたも作って見ませんか？

今年も作りました、500人分の豚汁。
これは毎年行われる田布施町駅伝に、クマが所属する田布施水泳クラブが、部費を稼ぐ為に出店しています。

材料は前日に切って貰っているので、今日は朝から鍋に入れ、味付けをすれば出来上がりです。


今年は野菜の寄付が多く、一度では煮込めないので、煮えた野菜は別鍋に一時退避。
そして再度材料を入れ作ります。


今年は暖かかったので、売れ行きが心配でしたが、どうにか400杯以上は売ることができました。
しかし値段は一杯100円！たいした利益はありません…

毎年手伝ってくれる水泳部の保護者のお母様方、どうもありがとうございました。
また来年もよろしくお願い致します。

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iPhone用の防水ケースを買いました。


中身はこんな感じです。


防水ケースと言いながら、仕組みは簡単。
中にスマホを入れて、ケースで挟むだけです。
水中に入れたらさすがに無理そうですが、短時間の水没なら大丈夫そうです。
出来上がりはこうなります。

クックパッドの懸賞で当たった創味シャンタンDX。
当たったからには、これを使ったレシピを投稿しなければいけません。
なので今回、クマの得意なたこ焼きに入れて見ました。
しかし、毎回毎回タコを調達するのは無理なので、今回はタコなし。
なので今回は「お好みボール？」を作りました。
レシピは以下になります。
たこ焼きの粉 300g
水 1200cc
卵 2個
キャベツ 一玉の八分の一
揚げ玉 1握り
刻み紅生姜 大さじ一杯
桜えび 大さじ一杯
粉末タイプのだしの素 小さじ4
創見シャンタン 小さじ2

作り方は簡単、ボールに卵 だしの素 創見シャンタンを入れ、水を少し入れながらよく溶かします。
溶けたら、たこ焼きの粉を入れ、残りの水を入れながら、ダマにならないように溶かします。
次に小さく刻んだキャベツ 刻み紅生姜 桜えび 揚げ玉を入れ、良くかき混ぜます。


後は普通に焼けば出来上がりです。


今回はタコが無いので、簡単に焼けるように材料をすべて混ぜました。
その分生地を入れる時は材料が沈殿しているので、使う時には良くかき混ぜてから入れて下さい。
材料を混ぜたからといって、焼き上がりの味には変わりはないと思います。

さあ、肝心の味ですが、普通にうまいですよ。
ちょっと中華風な、タコなしたこ焼きかな。

このレシピで作ると、味が濃いのでそのまま食べれますが、ソースを掛けるならだしの素を減らしてみて下さい。

あ！白いカンの創見シャンタンが無けれは、昔からある赤いカンの奴を使っても大丈夫ですよ。

創見シャンタンで作る「お好みボール｣
あなたも作って見ませんか？

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