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ここは390円のラーメンがあるお店。
しかし今回注文したのは、黒ラーメン480円です。
いつもなら、初めての店は基本のラーメンを頼むのですが、今回は赤と黒の2種類
のうち、にんにくが効いた黒を頼みました。
どうです、見た目凄そうなんですが、味はニンニクが効いたスープに、黒胡麻が大量投入され、とてもマイルドでした。
480円でこの味、ドラゴンラーメン!なかなかやりますよ

次回来たら赤を頼みたいのですが、道を挟んだ反対側のお店も気になりますね…
しかしここ、ラーメン屋さんが向かい合わせであるなんて、ある意味凄いですね…
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今回も食べましたよ~
今回は新メニューのおでんを発見!
牛筋が、うま~♡
カレーライスにカレーうどん、うどんに味噌汁も頂きます。
チも、うま~♡
そしてトドメはこれ!
これだけ食べたから、昼からは動けませんでしたね。
最近食べてばかりで、全然ダイエットしてないかな…
マジ、お腹がヤバイかも…
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どれも100均で買った物ですが、便利で役に立ちました。
左の振りかけ容器は、削り粉をいれただけですが、右の容器は良いですよ。
これにソースとマヨネーズを入れてかければこの通り。
ソースもマヨネーズも綺麗に塗れます。
でも、家ではわざわざ詰め替えないかな…
焼きトウモロコシにライスドック、お昼に貰った炊き込みご飯。
どれも手作りで美味しいかったです。
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お会計は当然?チームリーダーのS君。
彼のおごりでお腹一杯ランチを食べました。
少しづついろんな物を、と言っても種類は少ないですが…
これだけ食べればお腹一杯ですね。
この画像はひと月前のですが、明後日には現場がひと段落するので、今度は打ち上げで食べに行きます。
ちなみにここのランチの値段は780円+税です。
料理は冷食なので普通ですが、食後のコーヒーを飲みながらうだうだできるので、居心地は良いですよ。
バイキングレストラン志高 山口岩国店
、ここはオススメですよ。
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そして材料代+ガス代は約2万6000円…
と言うことは、儲けは無し!
かと思いきや、お手伝いの方の昼飯代+打ち上げの酒代分で赤字だそうです。
う~ん、これはしょうがないかな。
原因はいろいろありますが、予定より焼ける数が少なかったのと、当初の予定と違い、ひとパックに入れる数が増えた事もあります。
予定では6個200円の販売が、8個200円になりました。
確かに焼くのは難しですが、それは事前に焼く練習をしないからでしょ!とクマは思いましたが…
来年はフライヤーで揚げ物をするそうですが、果たしてうまくいくのかな?
で今日の事ですが、昨日のたこ焼きの生地がまだ余っていたので、本日もたこ焼き三昧。

朝8時から午後2時半まで、たこ焼きをほぼ焼きっぱなし…
これはたぶん来年はないかな?
なんせ周りのおじさん達が、まともに焼きだしたのがほぼ昼ごろ…
それまでは、焦げ焦げのたこ焼きを焼いていましたから…
結局、予定の量は焼けなかったので、材料はだいぶん余りましたね。
ギリギリ材料代は売り上げたかな…

しかも、お弁当持参で…
無料サービスの高菜はお弁当と(^_^)
紅生姜はラーメンに投入。
う~ん、味にブレがなくいつも美味しいです(≧∇≦)
金龍の麺は少なめ、お弁当とたべるなら、丁度良い量と思うのはクマだけ?
博多金龍の豚骨ラーメン、味が濃いのは化調のおかげと思いますが、後味はそれほど悪くはありません。
あ~こんな食事ばかりしているから、最近お腹が…
明日は公民館祭りで、初めてのたこ焼き屋さんをします。
いつもと違う鉄板、うまく焼ければ良いんですけど…
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和木町にある、ラーメン比翼に行きました。
ここのラーメンは広島ラーメン、美味しいと言う評判ですが…
見た目は油が浮いてコッテリしてそうですが、食べてみると実にアッサリしています。
クマ的には味が薄過ぎで、出汁の効いてないラーメンに感じましたね。
でもまずくはないですよ。
実に優しい味!って感じかな。
平日の昼に行きましたが、お客はけっこう来ますね。
それはやっぱり、味が美味しいからなのでしょうね…
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しかし、そのまま冷凍庫に入れて置くと忘れてしまうので、早めに食べてしまいましょう。
それもクマ好みの味付けで…
と言う事で作ったのはこれ!
サンマのピリ辛味噌煮炒めです。
今回は魚を捌くので、調理中の画像がありません。
レシピは、頭を落とし、内臓を取ったサンマを四当分に切り、片栗粉をまぶします。
次にフライパンにサラダ油をひき、ニンニクスライス・唐辛子と一緒に炒めます。
その間に以前作った赤味噌の味噌ダレと酒・醤油・酢を混ぜ合わせておきます。
フライパンのサンマが両面焼けたら、
上から赤味噌をかけ回し、汁けが無くなるまで煮込めば出来上がりです。
甘い赤味噌にピリ辛の唐辛子が効いて、なかなか美味しかったですよ。
これはビールにあいそうです。
今日は試食だけで、食べるのは明日の晩かな(^_^)
サンマのピリ辛味噌煮炒め、あなたも作ってみませんか?
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